猪的这部位,很多人不敢吃,这样做,又香又

北京中科医院假 https://weifang.dzwww.com/cj/201711/t20171127_16268082.htm
猪的这部位，很多人不敢吃，这样做，又香又脆，比五花肉好吃多了记得有一次，和老公出去吃烧烤，老公点了“肥肠”，我吃了几口发现不对劲，这“肥肠”不仅没肥油，口感还是脆脆的，嚼起来有点费劲。我向老公发出了灵魂拷问：这肥肠难道不是猪的？老公听了哭笑不得，说这哪是肥肠，这是猪花肠，实际上还不是猪的肠子。说完偷偷的在我耳边说了一句话，我听了大为惊讶，没想到这还能吃。说到猪下水，以肥肠最为出名，吃过的基本忘不了，我和老公的口味相同，肥肠简直就是心头好。这次吃了这个，老公公会觉得我不喜欢，没想到我也觉得很好吃。猪花肠，也叫猪生肠，它并不是猪的肠子，而是猪的输卵管，不要听到这个就觉得难以接受，其实它很好吃的。猪花肠最让人心醉神迷的就是它爽脆的口感，所以煮猪花肠最重要的是要保持它的口感。这两天下楼买菜正好看到，就买了回来，和辣椒炒一炒，没想到又香又脆，太好吃了！花肠的做法有很多种，比较常见的就是炒食和卤制，今天把炒的做法分享给大家，你家要是也有好几口小酒的，不妨就做这个给他试试吧~味道真的很不赖哦~花肠克，牛角椒2根，姜丝适量，酱油15克，蚝油5克，盐1克，胡椒粉1克，料酒5克，指天椒1根，食用油适量1，先用食盐或者生粉不断揉搓花肠，再用水冲洗干净。将花肠焯一遍水捞出来，这样处理的花肠才不会有异味，之前也有朋友做过，说太腥了吃不了，其实就是没经过这一步处理。2，热锅，放入油爆香姜丝，把花肠倒入，大火翻炒，看到花肠鼓起来后，加入料酒和胡椒粉继续翻炒。3，炒大约2分钟后，往锅里倒入酱油和蚝油，翻炒出香气，也能给花肠去一下腥气。4，接着把切碎的牛角椒倒入锅里，大火翻炒，加入适量的盐进行调味。5，看到牛角椒变得鲜绿后，可以倒入小半碗的热水，再大火煮沸，收汁即可出锅。口感特别脆嫩爽口的辣椒爆炒花肠就做好了，无论是下饭还是喝小酒，都特别的开胃。出去要是吃到这个菜，你问老板这是什么，老板一定不会告诉你，因为一说出来，在吃饭的时候你会瞬间没胃口。最近的猪肉开始降价了，喜欢的不妨去买来尝一尝吧！要记得馋猫教你的处理方法，做出来的花肠口感才不会腥！爱生活的馋猫，美食博主，美食原创作者，擅长烘焙和家常菜，每天为大家分享各式好吃好玩好做的创意美食。喜欢馋猫的美食的，欢迎

转载请注明：http://www.jojkv.com/ways/14496.html